LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE

SINGLE-ORIGIN MILK 45% JAVA TRINITARIO

オリジンオ・レ 45％ジャワ - トリニタリオ

75g

インドネシア、ジャワ島産カカオ豆を45％使用し、クラッシックなバランスで仕立てたショコラ・オ・レ。スモーキーな香りが特徴です。
※この商品には熨斗をおつけすることはできません。

¥ 1,620

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INFORMATION

原材料名

チョコレート（砂糖、カカオマス（ジャワ産カカオ豆使用）、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、バニラビーンズ、食塩）（フランス製造）/乳化剤
内容量：75g

アレルギー28品目

乳成分

外寸

190×132

栄養成分（100g当たり/推定値）

エネルギー：549kcal・たんぱく質：9.7g・脂質：37.0g・炭水化物：46.5g・食塩相当量：0.3g

賞味期限

賞味期限180日以上のものを発送します

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GRAND CRU COCOA BEANS 75% MADAGASCAR CRIOLLO & TRINITARIO

クリュデクセプション 75％マダガスカル - クリオロトリニタリオ

75g

マダガスカル西部オタンジュ農園の林冠にある自生の樹木の影で育った希少なカカオ豆です。ほのかな赤いフルーツ、ナッツ、はちみつ、コーヒーなどのエレガントなブーケはクリュデクセプションならではです。
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クリュデクセプション 75％マダガスカル - クリオロ & トリニタリオ

¥ 2,808

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GRAND CRU COCOA BEANS 75% PÉROU CHUNCHO

クリュデクセプション 75％ペルー - チュンチョ

75g

ペルーはクスコ地方ウルバンバ渓谷で栽培されるチュンチョ種は、最も芳醇な香りを持つカカオ品種です。チュンチョ種のカカオ豆は、花、トロピカルフルーツ、甘いスパイスの複数のアロマが特徴です。
※この商品には熨斗をおつけすることはできません。

クリュデクセプション 75％ペルー - チュンチョ

¥ 2,808

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SINGLE-ORIGIN DARK 100% PERU TRINITARIO

オリジンノワール 100％ペルー - トリニタリオ

75g

南米ペルー産カカオ豆を100％使用、砂糖を加えず、繊細で力強いカカオ豆の風味をそのまま味わうことができるショコラ・ノワール。ストレートなカカオ感とほのかな苦味、フローラルでチェリーや熟成したフルーツの香りが特徴です。
※この商品には熨斗をおつけすることはできません。

オリジンノワール 100％ペルー - トリニタリオ

¥ 1,944

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TRADITION DARK RUSTIC PERU

トラディションノワールペルーノン・コンシェ

75g

南米ペルー産のカカオ豆を75％使用したショコラノワール。コンチングされていないため、カカオ豆の味わいがよりストレートに表現されています。ほのかな苦味、フローラルでチェリーや熟成したフルーツの香り、カソナードのザラッとした粒の舌ざわりが特徴です。
※この商品には熨斗をおつけすることはできません。

トラディションノワールペルーノン・コンシェ

¥ 2,160

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TRADITION DARK NON-SUGAR

トラディションノワールサン・シュークル

75g

罪悪感なくお召し上がりいただける、砂糖不使用、南米ペルー産のカカオ豆を85％使用したショコラノワール。ストレートなカカオ感とほのかな苦味、フローラルでチェリーや熟成したフルーツの香りが特徴です。
※この商品には熨斗をおつけすることはできません。

トラディションノワールサン・シュークル

¥ 2,160

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GRAND CRU COCOA BEANS 75% PHILIPPINES TRINITARIO

クリュデクセプション 75％フィリピン - トリニタリオ

75g

フィリピン南東部のパキバト州ダバオの熱帯地方で栽培されたトリニタリオ種のカカオ豆は、フルーティーさ酸味のバランスのとれた味わい。トロピカルフルーツ、ベリーと柑橘類、ローストナッツの風味が際立ちます。
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クリュデクセプション 75％フィリピン - トリニタリオ

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GRAND CRU COCOA BEANS 75% VENEZUELA CHUAO

クリュデクセプション 75％ベネズエラ - チュアオ

75g

クリュデクセプション：南米ベネズエラの小さな村チュアオ産のカカオ豆を７５％使用した繊細な味わいのショコラノワール。焦がしたキャラメルのような香りが特徴です。
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クリュデクセプション 75％ベネズエラ - チュアオ

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GRAND CRU COCOA BEANS 75% VENEZUELA PORCELANA

クリュデクセプション 75％ベネズエラ - ポルセラナ

75g

クリュデクセプション：香り高くピュアで希少とされる南米ベネズエラ産クリオロ種系ポルセラナ種のカカオ豆を75％使用した独特な濃厚で強い味わいのショコラノワール。果樹園の香りが特徴です。
※この商品には熨斗をおつけすることはできません。

クリュデクセプション 75％ベネズエラ - ポルセラナ

¥ 2,808

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クリュ デクセプション 75％ マダガスカル - クリオロ & トリニタリオ

クリュ デクセプション 75％ ペルー - チュンチョ

オリジン ノワール 100％ ペルー - トリニタリオ

トラディション ノワール ペルー ノン・コンシェ

トラディション ノワール サン・シュークル

クリュ デクセプション 75％ フィリピン - トリニタリオ

クリュ デクセプション 75％ ベネズエラ - チュアオ

クリュ デクセプション 75％ ベネズエラ - ポルセラナ

クリュデクセプション 75％マダガスカル - クリオロ & トリニタリオ

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トラディションノワールペルーノン・コンシェ

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