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「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、ジュリアン・キンツラーをエグゼクティブ・シェフに迎え、フランス以外では初めてのショコラ工房を東京、日本橋にオープンいたしました。

30年以上もの間、アラン・デュカスが温めてきた夢。それはショコラの物語を語ること、それも自分自身のショコラの物語です。その長年の夢は2013年2月、パリに誕生した「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の工房として実現しました。

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Le goûter

ショコラ尽くしのアフタヌーンティーセット「LE GOÛTER（ル・グテ）」。東京工房1周年を記念した「LE GOUTER （ル・グテ）」が、東京工房に続き、5月1日より六本木のル・サロンでも予約限定にてお楽しみいただけるようになりました。