ル・ショコラ・アラン・デュカス

manufacture

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、ジュリアン・キンツラーをエグゼクティブ・シェフに迎え、フランス以外では初めてのショコラ工房を東京、日本橋にオープンいたしました。
30年以上もの間、アラン・デュカスが温めてきた夢。それはショコラの物語を語ること、それも自分自身のショコラの物語です。その長年の夢は2013年2月、パリに誕生した「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の工房として実現しました。

NEWS

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希少価値の高い3つの産地のグラン・クリュのカカオ豆から作られたガナッシュがたっぷりの大きなマカロン ショコラ、グラン クリュシリーズ。ベネズエラ・チュアオ、メキシコ・ポルセラナ、ブラジル・フォラステロの味わいを食べ比べてみてください。
母の日のギフトにもおすすめです。
日本橋眦膕宛堕蝓4月14日〜5月9日まで

LE GOUTER

Le goûter

東京工房と六本木のル・サロン限定の「Le goûter(ル・グテ)」。
香り高いショコラの風味を楽しめるル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセットです。

OUR ADDRESSES

  • 東京工房

    MANUFACTURE À TOKYO 東京工房

    東京都中央区日本橋本町1-1-1

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  • 六本木

    ROPPONGI 六本木

    東京都港区六本木6-12-2
    六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り

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  • 日本橋高島屋

    NIHOMBASHI TAKASHIMAYA 日本橋眦膕

    東京都中央区日本橋2-4-1
    日本橋眦膕S.C. 本館 B1

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