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LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE
ALAIN DUCASSE
MANUFACTURE

MANUFACTURE

自分のレストランで使うショコラを作りたい。アラン・デュカスが30年にわたって温めてきた夢は、2013年パリにショコラ工房を設立し、実現しました。
2018年3月には、パリに続き東京・日本橋にショコラ工房がオープン。日本で販売する商品はすべて、パリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュールを使用し、東京工房で製造しています。

BEST SELLERS

LE GOUTER

LE SALON

東京工房と六本木のル・サロン限定の「Le goûter(ル・グテ)」。
香り高いショコラの風味を楽しめるル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセットです。(要予約)

また、ル・グテの他にパティシエによるここでしか味わえないデザートもお楽しみいただけます。

NEWS

NEWS

祝!東京工房5周年記念パッケージ
東京工房5周年を記念して、パリの人気イラストレーター、アガットゥ・サンジェが描くカラフルでハッピーな日本橋のデザインパッケージ商品を展開中です。
3タイプのボンボン・ショコラが6個入った人気の詰め合わせなど、オンラインブティック・直営店にて販売中です!

ADDRESSES
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