manufacture
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、ジュリアン・キンツラーをエグゼクティブ・シェフに迎え、フランス以外では初めてのショコラ工房を東京、日本橋にオープンいたしました。
30年以上もの間、アラン・デュカスが温めてきた夢。それはショコラの物語を語ること、それも自分自身のショコラの物語です。その長年の夢は2013年2月、パリに誕生した「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の工房として実現しました。
NEWS
3月3日（水）ジェイアール名古屋タカシマヤにブティックがオープン！
限定商品「フォンダン トゥ ショコ」はショコラ・ノワールとショコラ・オ・レの芳醇な香りとなめらかなくちどけ、コーティングのカカオニブがアクセントです。
ジェイアール名古屋タカシマヤ先行販売商品や人気の商品などもご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。
Le goûter
東京工房と六本木のル・サロン限定の「Le goûter（ル・グテ）」。
香り高いショコラの風味を楽しめるル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセットです。
