SINGLE-ORIGIN DARK 75% HONDURAS TRINITARIO MAYAN RED
オリジン ノワール 75％ ホンジュラス - トリニタリオ マヤンレッド
75g
ホンジュラスの希少なカカオ豆、トリニタリオ種の「マヤンレッド」に由来する品種です。グアテマラ近郊の標高 600mのコパン高地で栽培、収穫されたこのカカオ豆は、甘くてフルーティーな風味とベリー、レーズン、オレンジの香りが特徴です。
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