LE CONTE DE NOËL
DES MANUFACTURES ショコラ工房の物語

クリスマスの魔法が少し早くやってくることがあります。
今年は秋にそんなことがありました。
食べ物を求めて森の奥深くを探していた鹿が、道の真ん中で不思議ものを見つけたのです。
それは見慣れない果実でした。
楕円形で、でこぼこがたくさんありました。
鹿は早速、友人で探検家の美味しいものが大好きなミミズクにその実を見せに行きました。

「これはカカオの実だよこの実の中には、カカオ豆が沢山入っているんだ。」
とミミズクは言いました。

「カカオ？」
鹿は驚いてこう言いました。
「ショコラを作るための？」

「その通り。でも、これはただのカカオの実じゃない。魔法のカカオの実だよ。この実を植えて願い事をしてごらん、私の言っている意味がわかるはずだよ！」

鹿はミミズクが言ったように森の中にカカオの実を埋めました。
そして食いしん坊の鹿は、ショコラを作りたいと願ったのです。

そこで鹿は森の中をあちこちと探し回り最高の食材を集めました。
アーモンド、松の実、ヘーゼルナッツ、リンゴ、スグリの実、カシス。スパイス、タイム、シナノキ、バニラ...。
どれも、この上なく繊細で驚くほど良い香りです。
そしてクリスマスの２週間前、厳選した材料をすべて携えて工房に戻りました。

「さぁ、仕事に取り掛からなくっちゃ！最高のショコラを２週間で作らなければ！新しいレシピを考えるには２週間なんてあっという間だ！」

賢い鹿は早速仲間のリスと共に、最強のチームを結成しました。
彼らは失敗を恐れず、根気強く試作を繰り返しました。
そしてクリスマスの1週間前に、とても美味しいショコラが出来上がりました。

「もっと美味しくできるはずだ。」

と鹿は言い、そしてまた作り続けました。
仲間のリスたちは昼夜を問わず鹿を手伝いました。