世界各地から厳選したカカオ豆を用いて焙煎から仕上げまで全ての工程を、職人が一つひとつ丁寧につくり上げたショコラ。
「グラス」は、そうして生まれる「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラの奥行きある味わいを、そのままアイスというかたちで表現。砂糖や乳脂肪を極力抑え、ショコラ本来の風味を際立たせました。ラインアップは全6種。カカオの個性をストレートに味わうアイス3種に加え、人気のボンボン・ショコラをアイスで表現した3種をご用意しました。どちらもショコラ愛好家はもちろん、一味違うデザートを求める美食家におすすめの逸品です。
※ご対応不可：熨斗・手提げ袋・他商品との抱き合わせ配送
※本商品は送料込みの価格です。
※誠に恐れ入りますが、沖縄・離島への配送は承っておりません。あらかじめご了承ください。
カカオ75％のオリジナルブレンドショコラを使用。
風味豊かでバランスの取れた味わい。
熟した果実のような風味を持つペルー産カカオのショコラを使用。
カカオニブの食感がアクセント。
スモーキーな風味が特徴のジャワ産カカオを使用。
アクセントに加えたショコラのパリッとした食感も楽しめる。
ボンボン・ショコラで人気のフレーバーをアイスに。
エチオピア産コーヒーの芳醇な香りと、マダガスカル産カカオのフルーティな酸味が調和。
ショコラとフランボワーズの2層仕立て。
ボンボン・ショコラで人気のフレーバーをアイスで表現。
甘酸っぱい果実味と濃厚なカカオのコクが重なる味わい。
人気のボンボン・ショコラをアイスで表現。
東京工房の自家製ヘーゼルナッツプラリネを使用し、プラリネの香ばしさとショコラの深みが広がる一品。
【ショコラ75％アサンブラージュ】牛乳（国内製造）、チョコレート、乳製品、砂糖、カカオマス、水飴、ココアパウダー、食物繊維/トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
【ショコラ75％＆フランポワーズ】牛乳（国内製造）、チョコレート、乳製品、砂糖、カカオマス、水飴、ラズベリーピューレ、ココアパウダー、食物繊維、レモン果汁/トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、 （一部に乳成分を含む）
【ショコラ75％プラリネ・ノワゼット】牛乳（国内製造）、チョコレート、乳製品、砂糖、ヘーゼルナッツ、水飴、カカオマス、ココアパウダー、食物繊維、食塩/トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
【ショコラ65%&カフェ】牛乳（国内製造）、チョコレート、乳製品、砂糖、水飴、コーヒー豆、食物繊維、ココアパウダー/トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
【ジャワ57％エクラ・ド・ショコラ】牛乳（国内製造）、チョコレート、乳製品、砂糖、水飴、ココアパウダー、食物繊維、ココアバター、ひまわり油/トレハロース、 乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
【ペルー75％トリニタリオ】牛乳（国内製造）、チョコレート、乳製品、砂糖、カカオニブ、水飴、ココアパウダー、食物繊維、カカオマス/トレハロース、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分を含む）
内容量：【ショコラ75％アサンブラージュ】【ショコラ75％＆フランポワーズ】各2個
【ショコラ75％プラリネ・ノワゼット】【ショコラ65%&カフェ】【ジャワ57％エクラ・ド・ショコラ】【ペルー７５％トリニタリオ】 各1個
乳成分
201×201×202
【ショコラ７５％アサンブラージュ】熱量248kcal、たんぱく質4.6g、脂質14.7g、炭水化物25.1g、食塩相当量0.1g
【ショコラ７５％＆フランポワーズ）熱量238kcal、たんぱく質4.1g、脂質13.1g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.1g
【ショコラ75％プラリネ・ノワゼット】熱量229kcal、たんぱく質4.2g、脂質13.4g、炭水化物23.3g、食塩相当量0.1g
【ショコラ６５%&カフェ】熱量233kcal、たんぱく質3.9g、脂質12.0g、炭水化物27.5g、食塩相当量0.1g
【ジャワ57％エクラ・ド・ショコラ】熱量267kcal、たんぱく質4.2g、脂質15.8g、炭水化物28.5g、食塩相当量0.1g
【ペルー７５％トリニタリオ】熱量232kcal、たんぱく質4.3g、脂質13.6g、炭水化物23.8g、食塩相当量0.1g
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