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  SINGLE-ORIGIN GANACHES ガナッシュ・オリジン

  Madagascar マダガスカル

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  SINGLE-ORIGIN GANACHES ガナッシュ・オリジン

  PERU ペルー

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  SINGLE-ORIGIN GANACHES ガナッシュ・オリジン

  JAVA ジャワ

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  PRALINÉS “À L'ANCIENNE” プラリネ・ア・ランシエンヌ

  Dark Hazelnut Slivers ノワール クラッシュ ヘーゼルナッツ

  キャラメリゼしたヘーゼルナッツを香ばしいプラリネに仕上げ、深みあるショコラノワールでコーティング。

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  PRALINÉS “À L'ANCIENNE” プラリネ・ア・ランシエンヌ

  Milk Hazelnut Slivers オ・レ・クラッシュ ヘーゼルナッツ

  キャラメリゼしたヘーゼルナッツを香ばしいプラリネに仕上げ、ショコラオ・レでコーティング。

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  PRALINÉS “À L'ANCIENNE” プラリネ・ア・ランシエンヌ

  Dark Almond Slivers ノワール クラッシュ アーモンド

  キャラメリゼしたアーモンドを香ばしいプラリネに仕上げ、深みあるショコラノワールでコーティング。

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  PRALINÉS “À L'ANCIENNE” プラリネ・ア・ランシエンヌ

  Milk Almond Slivers オ・レ クラッシュ アーモンド

  キャラメリゼしたアーモンドを香ばしいプラリネに仕上げ、ショコラ　オ・レでコーティング。

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  PRALINÉS “À L'ANCIENNE” プラリネ・ア・ランシエンヌ

  Coconut ココナッツ

  焙煎したココナッツの香り高いプラリネを深みのあるショコラノワールでコーティング。

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  PRALINÉS “À L'ANCIENNE” プラリネ・ア・ランシエンヌ

  Pistachio ピスタチオ

  ローストしたピスタチを香ばしいプラリネに仕上げ、深みあるショコラノワールでコーティング。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Raspberry フランボワーズ

  ラズベリーのピュレとショコラ ノワールのガナッシュ。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Caramel キャラメル

  キャラメルとショコラ オ・レのムースのようなガナッシュ。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Lime ライム

  フレッシュライムのゼストと果汁を使用したショコラノワールのガナッシュ。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Tonka Bean トンカ豆

  バニラや桜の葉のような香りが特徴的なトンカ豆で香り付けしたショコラ・オ・レのガナッシュ。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Prune Armagnac プルーン & アルマニャック

  アルマニャックに漬けたプルーンとショコラノワールのガナッシュ。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Vanilla バニラ

  香り高いマダガスカル産のバニラビーンズで香り付けしたショコラ ノワールのガナッシュ。

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  GANACHES ガナッシュ・グルマンド

  Coffee カフェ

  粉砕したエチオピア産のコーヒー豆とショコラ ノワールのガナッシュ。